İçeriğe geç
Kalbur

Balık, mutfak ve sofra rehberi

Bağımsız yayın · restoran veya mağaza değildir

Bağımsız yayın · yayın ilkeleri

04 · Sofra ve Ağırlama

Star Box · Nisan 2025

Arşiv kaydı

Arşiv kaydı. Bu sayfa, bu alan adında daha önce yayımlanmış içeriğin yeni düzene taşınmış hâlidir; bilgiler yayın anındaki hâliyle okunmalıdır. Kalbur yayını o içeriğin sahibiyle bağlantılı değildir.

Star Box’taki söyleşide balıktan yapılan içli köfte, 35 çeşit meze, “Derviş Balığı” ve bir levrek sarma tarifi üzerinde duruldu.

Eski sitenin “Basında” bölümündeki bu kayıt, yazının kendisini değil kısa bir özetini tutar; yazının tamamı yayımlandığı mecrada okunabilir.